小雪,是二十四節氣中的第20個。進入該節氣,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣溫下降。南方地區北部也開始進入冬季。小雪節氣提示我們到了御寒保暖的季節,要重視調養自己的情緒,宜吃溫潤益腎的食物,亦可配合藥膳進行調養。
調情緒
小雪天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是抑郁癥患者的病情容易加重,應學會調養自己的情緒,保持樂觀,節喜制怒。
適當參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽,多聽美妙的音樂,增添生活中的樂趣。還可吃香蕉、菠菜和粗面粉制品、谷物顆粒、動物肝臟及水果等食物,對改善不良情緒和抑郁情緒有益。
防抑郁:香蕉菠菜加全麥
小雪節氣前后,天氣時常是陰冷晦暗的,光照相對較少,此時人們的心情會受其影響,特別容易引發或加重抑郁癥。因此,在飲食方面應有選擇性地吃一些有助于調節心情的食物。
全麥面包:美國麻省理工學院的研究人員建議把面食、點心類食物當作可以吃的抗抑郁劑。吃復合性的碳水化合物改善心情,雖然效果慢一點,但更合乎健康原則。此外,冬季適度增加全麥面包、稀粥、糕點、蘇打餅干等碳水化合物的攝入還有助于御寒。更令人欣喜的是,近來發現微量礦物質硒能振奮情緒,全麥面包等全谷類食物也富含硒。除了全麥面包外,雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉:當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有能夠幫助人腦產生5-羥色胺的物質,這種物質類似化學“信使”,能將信號傳送到大腦的神經末梢,促使人的心情變得安寧、快活。因此,除了脾胃虛寒的朋友外,應適當增加香蕉的攝入。
菠菜:研究發現,葉酸攝入不足的人容易出現失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸,冬季應適當增加菠菜的攝入。此外,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸,可以幫助我們抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
調飲食
小雪季節,宜吃溫潤益腎的食物,孫思邈《修養法》中云:“宜減辛苦,以養腎氣。” 此時可以多吃羊肉、牛肉、雞肉及腰果、枸杞、芡實、山藥、栗子、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黃精等,同時可配合藥膳進行調養。
降燥熱:生吃蘿卜熟吃梨
梨具有潤肺清熱、養陰生津等作用。對于燥熱咳嗽型患者熟吃梨還能增加止咳的效果,這里有一個簡單的食療方供大家參考:取大梨1個,蜂蜜60克。將梨挖洞,去梨核,裝入蜂蜜,置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。
而生蘿卜可清熱生津,涼血止血,化痰止咳,煮熟后的蘿卜則偏于益脾和胃,消食下氣。所以,從清熱生津的角度來說,冬天生吃蘿卜效果更好。但需要注意的是,脾胃虛寒者不要生吃蘿卜,最好煮熟以后吃,以免引起腸胃不適。